湖南字牌，又称"跑胡子""跑胡纸""二七十"，是流行于湖南及周边地区的一种传统纸牌游戏。它起源于明末清初，至今已有三百多年历史，被列入湖南省非物质文化遗产名录。
字牌以其独特的牌面文字、灵活的组牌方式和激烈的胡牌博弈深受牌友喜爱。一局字牌通常由3人参与，使用80张字牌（小写一至十、大写壹至拾各4张），游戏节奏明快，变化丰富。
湖南字牌融合了麻将的"碰吃杠胡"与扑克的"组合计算"，既锻炼脑力又充满趣味，是湖南人休闲娱乐的首选棋牌游戏。
字牌共有80张，分为小写组和大写组：
- 小写牌：一、二、三、四、五、六、七、八、九、十（各4张，共40张）
- 大写牌：壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾（各4张，共40张）
根据点数大小，又分为"小字"（1~3）和"大字"（7~10）以及中字（4~6），每种牌在组牌时作用不同。特殊牌型"二七十""贰柒拾"是字牌中的特色组合。
小写认数字，大写认汉字；数字从一到十，字牌分大小。
1. 起牌阶段：三人游戏，庄家起21张牌，闲家起20张牌。剩余牌堆为底牌，轮流抓牌、出牌。
2. 组牌方式：手牌需组成"搭子"（三张同数牌或顺子）、"对子"（两张相同牌）、"坎"（三张相同牌）。
3. 胡牌条件：手中牌全部组成合法牌型，且满足"胡子"数要求（通常为15胡以上），并向牌友展示后即可胡牌。
4. 碰、吃、跑：其他玩家出的牌，可碰（两张相同）、吃（组成顺子）、跑（四张相同）进行反应。
① 手上牌全部成组；② 有足够的"胡"数；③ 牌型符合和牌规则（如"666""大壹贰叁"等特殊胡）。
- 胡数：牌型的分数，不同组合对应不同胡数，如"二七十"记6胡。
- 起手：庄家首次拿牌，多拿一张，有优势。
- 碰牌：手中有两张相同牌，接其他玩家打出的第三张。
- 跑牌：手中有三张相同牌，接第四张，称为"跑"，胡数翻倍。
- 吃牌：用两张牌加上上家打出的牌组成顺子。
- 臭牌：无法组成有效牌型的死牌，容易导致"胡"不了。
- 自摸：自己摸牌胡牌，奖励更多。
- 天胡：起手牌直接胡牌，最高奖励。
- 优先保留"二七十"和"贰柒拾"：这是高分特殊牌型，胡数高，中后期很难凑。
- 观察对手出牌：对手不要的牌是安全牌，可留到最后。
- 多碰少吃：碰牌可以增加胡数和控制牌权，而吃牌暴露手牌信息。
- 留小弃大：小字组合灵活，大字虽然点数高但难凑顺子。
- 计算剩余牌：对已出的牌心中有数，判断自己需要的牌是否还有机会摸到。
- 谨慎"跑"牌：跑牌胡数高但也会暴露实力，要权衡局势。
不要为了追求大胡数而把手牌拆得七零八落，安全胡牌才是硬道理。刚开始学，建议先熟悉牌型，再逐步掌握高级技巧。
第1步：认识牌面（大小写、各数字）→ 第2步：掌握基本胡牌公式 → 第3步：学习碰吃跑等操作 → 第4步：背诵常见牌型胡数 → 第5步：实战演练积累经验 → 第6步：学习高级技巧（拆牌、算牌）。
只要坚持练习，3天入门、7天熟练、1个月成高手，并非难事！加油！